话说这一晚我与维尼很晚才出来吃晚餐,许多地方已打烊,维尼就把我带到这里(其实他老早已吃过),看在他有心带我来尝试就原谅他,hiak hiak !店里的装潢还不错,椅子很舒服!
我们俩选了套餐,因为单选实在太伤脑筋,哈哈,我们实在太懒惰,套餐一人RM 44,我们粥的配料选了干贝如图,干贝实在很小,可是明白干贝非常贵,太大颗说不定亏?! 其实米与干贝是放在锅底熬,店员过后就放置了个铁托盘在上面蒸食材。
第一样海鲜是蛤蜊,在蒸蛤蜊的同时,干贝粥就在底下熬哦,这个锅看似很方便,一石二鸟,弄得我与维尼有种冲动要买个,哈哈。
在等待蛤蜊蒸熟的当儿,我与维尼就去拿了酱料,竟然有我喜欢的香菜!!实在太兴奋,对我来说许多食物只要配上它,就会井上添花,可是不是每个人都能够接受,像维尼就不会欣赏。如图,坐1是香菜,左2是sambal,中间是酸辣酱,右2是豆瓣酱,右1好想是普通的辣酱吧,印象很模糊,应该是没什么特别,抱歉啦!!
蛤蜊后,维尼找来这个酱料,这酱料真的要特别介绍,是豆豉加辣椒油,非常香! 狂推!!
接下来是鲜虾与扇贝,扇贝真的很肥美,我喜欢沾豆豉辣油配香菜一起吃,绝配,可以劈开一些腥味。估计如果冷了再吃应该会腥,可是其实是很新鲜的。鲜虾也是新鲜,鲜甜,我们还把多余的扇贝汁倒入底下与干贝粥一起熬,hiak hiak !!!
如果你去吃火锅一定少不了一些冷藏食物,蒸也少不了,哈哈,可是老实说如果你只吃海鲜,应该很难填饱肚子,吃了这个,我其实已经略饱了。白色那个丸子不是普通的肉丸,是爆酱肉丸,话说维尼很爱,只是吃的时候记得小心咬,不然会喷酱还烫到嘴巴!顺带一提,我是很爱吃秋葵的孩子,秋葵有一种让口腔清新的感觉,在这之前吃太多heavy的食物!
接下来是鱼,我也不会分辨这是什么鱼,我吃的时候不小心吃到皮,真的无比腥,而且那股腥味一直在我口腔里久久不能散去,很痛苦!鱼应该是新鲜,可是不懂怎么搞的,皮很腥,蒸海鲜真的一大挑战!
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我们俩选了套餐,因为单选实在太伤脑筋,哈哈,我们实在太懒惰,套餐一人RM 44,我们粥的配料选了干贝如图,干贝实在很小,可是明白干贝非常贵,太大颗说不定亏?! 其实米与干贝是放在锅底熬,店员过后就放置了个铁托盘在上面蒸食材。
第一样海鲜是蛤蜊,在蒸蛤蜊的同时,干贝粥就在底下熬哦,这个锅看似很方便,一石二鸟,弄得我与维尼有种冲动要买个,哈哈。
在等待蛤蜊蒸熟的当儿,我与维尼就去拿了酱料,竟然有我喜欢的香菜!!实在太兴奋,对我来说许多食物只要配上它,就会井上添花,可是不是每个人都能够接受,像维尼就不会欣赏。如图,坐1是香菜,左2是sambal,中间是酸辣酱,右2是豆瓣酱,右1好想是普通的辣酱吧,印象很模糊,应该是没什么特别,抱歉啦!!
我们的蛤蜊终于蒸熟,非常新鲜,味道鲜甜,不用沾什么酱就非常好吃!
蛤蜊后,维尼找来这个酱料,这酱料真的要特别介绍,是豆豉加辣椒油,非常香! 狂推!!
接下来是鲜虾与扇贝,扇贝真的很肥美,我喜欢沾豆豉辣油配香菜一起吃,绝配,可以劈开一些腥味。估计如果冷了再吃应该会腥,可是其实是很新鲜的。鲜虾也是新鲜,鲜甜,我们还把多余的扇贝汁倒入底下与干贝粥一起熬,hiak hiak !!!
如果你去吃火锅一定少不了一些冷藏食物,蒸也少不了,哈哈,可是老实说如果你只吃海鲜,应该很难填饱肚子,吃了这个,我其实已经略饱了。白色那个丸子不是普通的肉丸,是爆酱肉丸,话说维尼很爱,只是吃的时候记得小心咬,不然会喷酱还烫到嘴巴!顺带一提,我是很爱吃秋葵的孩子,秋葵有一种让口腔清新的感觉,在这之前吃太多heavy的食物!
接下来是鱼,我也不会分辨这是什么鱼,我吃的时候不小心吃到皮,真的无比腥,而且那股腥味一直在我口腔里久久不能散去,很痛苦!鱼应该是新鲜,可是不懂怎么搞的,皮很腥,蒸海鲜真的一大挑战!
这已是最后一道食材,五花肉与菇类。说实在,五花肉拿来蒸我真的接受不到,很容易有股肉腥味,结果是维尼把它解决掉,他喜欢肉的程度让我佩服!
菇类就没什么好comment, 一般!
最后当然是重头戏啦,我们期待已久的干贝粥,店员把托盘拿走后就是我们的干贝粥!!可是粥真的令我们太失望,干贝粥是半熟状态,有点硬,我们对它期望真的很高,因为前面已经有许多海鲜的精华渗入粥里,不晓得是煮法还是时间上的关系,粥没办法全熟.......
整体来说,我们觉得价钱还算公道,既然老板敢使用蒸的方法来煮海鲜,亦代表着他们的海鲜是非常新鲜的,而的确他们的海鲜是新鲜的,这家店也没收GST, 有兴趣的朋友可以试试看,下一次,我想尝试他们的螃蟹,看见许多客人点他们的螃蟹!螃蟹没有包在套餐里哦!
地址:29-1-33, Jalan Paya Terubong,
Golden Triangle, 11900 Penang.
电话:010-3329119
营业时间:每日(5pm-11pm)