Monday, 2 January 2017

天下第一面:有间面馆

最近去了KL一趟,朋友介绍我们这家:有间面馆,位置在于Publika商场里,对了!Publika商场有许多餐厅,是个搜食的好地方。


店家门口悬吊这大大招牌,有间面馆,非常有复古的味道。只能说店家生意太好,去到已经有许多人在店外排队,于是服务员先递我们菜单。


如菜单,第一个步骤要选面,你可以选米线或米粉,步骤二是汤头,三鲜汤或秘制辣香汤,最后是配料。



从店外头就发现老板摆放了许多大大小小的绍兴酒~


等了大概15分钟,我们终于可以进去了,我点了他们家的红枣枸杞茶,还蛮好喝,不像是泡
的。


好辣的我当然是点了他们家的秘制辣香汤,面条选了米线,我还以为米线是我们一般吃蚵仔米线的米线。可是竟然不是,面条有让我惊艳,非常滑顺,好吃!配料我选了手打自制鱼滑。一点也没让我失望,鱼滑是真材实料,非常弹牙,大片又好吃!汤头不是太辣,可是有酒的味道,说不出的绝配。他们还放了香菜与奶白菜在里面,一点也不腻,香菜是点缀!


维尼点了他们家的酱爆丸,汤头与面条与我一样。酱爆不是虚的,咬的时候要非常小心,不然里头的酱会爆出来,还可能会烫着嘴巴。肉质不像是一般在外头买到现成的肉丸。差点忘了,他们家的酱料也很好吃,吃完了,我鼻涕眼泪直流,刺激!


在收银台摆放招财猫不稀奇,可是竟让我发现儿时经常玩的泡泡球,忍不住拍了起来!

一开始原以为只是一家普通的面馆,可是吃了之后真的有惊喜,价格便宜又好吃!回到槟城发现他们开了家分店在Gurney, GSC电影院那一层,非常开心,打算再去吃!话说经过那里,看见许多人排队,看来我要等过了一阵子再去尝试了,很怕多人...

期待下一次到访!

地址:A1.1.9, First Floor, Publika, Solaris Dutamas
          1, Jalan Dutamas
          Kuala Lumpur 50480
营业时间:11pm-11pm
电话:03-2856 0726

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